炎炎夏日少不了下饭利器,这是温生的拿手菜。
所有材料清洗干净,辣椒切块,洋葱切条,五花肉切片。蒜压扁切碎
锅里倒一点点油,放入五花肉煸干后乘出
油锅放蒜爆香,放入豆鼓翻炒,有香味后放入双椒和洋葱翻炒片刻,再放入煸干的五花肉翻炒,调味,起锅
再来碗大米饭,开吃。
五花肉煸干要注意沥干水分,不然容易被油溅到。