咖喱焗饭的配料可以很多,自行选择,我此次用的是土豆洋葱培根。土豆基本上是必备的,其他蔬菜和肉品可以换着呢
将培根切片后放入油锅煸炒,后加入土豆块洋葱块,炒熟后加水煮开后中火煮十分钟
关火,加入两块咖喱,全部融化成粘稠状后开火热五分钟后将整好的米饭倒入拌匀
盛出放入焗饭碗中,铺上一层马苏里拉奶酪
放入烤箱中层220度烤十分钟左右
咖喱融化后一定不能水太多,不然就成泡米饭而不是拌米饭了要跟米饭拌匀了做咖喱饭土豆面点口感比较好。土豆切时切小块好煮,十分钟就能面了