蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

1. 第1步.

   扇贝将肉取出，洗净黑色部分，刷子刷干净外壳

2. 第2步.

   肉用酒，少量盐腌制去腥

3. 第3步.

   粉丝温水泡软

4. 第4步.

   热油小火炒香蒜蓉葱末，加入少量盐和生抽

5. 第5步.

   粉丝放下层，上层放腌制好的扇贝肉

6. 第6步.

   将炒香的蒜蓉葱末放在上面，上热锅蒸三分钟。太久会失去鲜嫩感。

7. 第7步.

   烧热油，淋在蒸好的扇贝上。开吃吧！