熔岩（岩浆）蛋糕

熔岩（岩浆）蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄油，巧克力，切小，隔水融化。温度控制45-40左右

2. 第2步.

   鸡蛋和蛋黄加糖，打到有浓稠感，不用打发

3. 第3步.

   把打好蛋液和巧克力油混合，加入朗姆酒，我家木有，用了米酒，一样赞，搅匀

4. 第4步.

   加入过筛低粉，搅匀，把面糊冷藏半小时

5. 第5步.

   把冻好面糊倒入容器，我用了烤杯，七分满，放入220度预热烤箱，14分钟，出炉，脱磨，洒糖粉，开吃