炎炎夏日小甜品—玫瑰牛奶冻

炎炎夏日小甜品—玫瑰牛奶冻的做法
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炎炎夏日小甜品—玫瑰牛奶冻的做法说明

一道好吃又好看的夏日甜点  (^_^)❤️

炎炎夏日小甜品—玫瑰牛奶冻的食材和调料

牛奶200g
30
200g
鱼胶粉/吉利丁片液体:吉利丁 20:1
喜欢的模具

炎炎夏日小甜品—玫瑰牛奶冻的做法步骤

  1. 第1步.

    将玫瑰花瓣取下  取适量随意平铺在模具底部

  2. 第2步.

    取少许白糖放入锅内加水煮开  放入软化过的吉利丁片或者鱼胶粉搅拌均匀后 将水倒入模具内  可自然冷却或放入冰箱冷藏  使其冷却凝结

  3. 第3步.

    白糖牛奶放入锅内煮开  同样放入泡软的吉利丁片或者鱼胶粉 充分搅拌均匀后    将液体倒入上一步的模具内  (此时透明层一定要已经凝固成固体  不可有液体) 然后再次凝结(同样可以放入冰箱内冷藏)

  4. 第4步.炎炎夏日小甜品—玫瑰牛奶冻的做法步骤 第4步

    等牛奶层也完全凝结后  就可以从模具取出品尝了~

  5. 第5步.炎炎夏日小甜品—玫瑰牛奶冻的做法步骤 第5步

    可以自己随意组合  全透明或者全牛奶  看自己喜欢  0.0  (图上就是全牛奶的)

小贴士

取出时要是不太好取 可以放入热水中  待边缘稍稍液化即可轻松脱模具

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