清炒虾皮小白菜

清炒虾皮小白菜的做法步骤

1. 第1步.

   小白菜切段，叶与茎分开

2. 第2步.

   葱、姜下锅，爆香后放虾皮。因为觉得过油后会香些，注意温度，不要粘锅

3. 第3步.

   倒入白菜梗，翻炒片刻后再倒入叶。放酱油、耗油。注意量，因为虾皮有咸度，调料放多易咸。

4. 第4步.

   出锅后撒些鸡精