蚝油香菇鸡

蚝油香菇鸡的做法

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蚝油香菇鸡的做法说明

这几天又得帮妈妈煮菜！她配什么材料给我，我就想办法煮！出了这个香菇蚝油鸡，很不错吃！很满意又简单

蚝油香菇鸡的食材和调料

鸡	半只
干香菇	适量
蒜米	适量
洋葱	适量
蚝油	适量
水	适量
食油	适量
黑酱油/老抽	适量

蚝油香菇鸡的做法步骤

第1步.
香菇泡软切段

第2步.
鸡肉切块

第3步.
放点食油爆香蒜米

第4步.
过后加入香菇爆炒一会儿

第5步.
再加入鸡肉爆炒

第6步.
倒入适量的水，盖过鸡肉即可，然后下调味料-蚝油和适量的黑酱油，再盖上盖锅，焖煮至收汁或熟即可上桌

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