家里老人不爱喝鸽子汤觉得有禽类的异味，这碗汤却得到赞美，得益于鸡枞菌的天然谷氨酸带来的鲜味。加了杜仲粉，强身健体，不仅适合男性，也适合产后孕妈妈哦，可以治疗产后的腰痛呢。
鸽子去毛净膛，开水烫一下皮夹去多余的毛。去掉脖子的皮肤和屁股，入锅。放入姜葱、杜仲粉、料酒。大火煮。
鸡枞菌小心的洗去泥土。洗两遍。
在鸽子汤煮沸后十分钟入锅，加入少许盐。
盖盖子小火40分钟。
滋补的鸽子汤可以喝啦。
去掉鸽子脖子皮肤是怕淋巴不干净啦。自家吃个健康放心。
