考试要做很多蒸饺,你们造吗?其实都很难次,你们造吗?我根本连肉都舍不得浪费,纯笔记。做蒸饺,水不能多,宁可硬,不要软,否则造型不好看。反正也不吃,要是再难看,那怎么行呢。真的,没有一个好吃的,越好看的越难吃!!!
如图
如图,放馅儿,就是中间那个面团啦。
三角形头这里拉起来,和两边粘在一起
两边捏紧,推花边,下面的皮子翻出来。
捏着嘴巴,推出眼睛,手工。
皮要干,否则翻出来那块很容易沾在一起,翻不出来!