砂锅全家福拌饭

砂锅全家福拌饭的做法
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砂锅全家福拌饭的做法说明

口味有点重 泡菜过敏者慎入

砂锅全家福拌饭的食材和调料

鸡蛋3只
牛肉3两
泡菜4两
芹菜2两
虾仁8两
玉米粒少许
隔夜饭适量
黄油少许

砂锅全家福拌饭的做法步骤

  1. 第1步.砂锅全家福拌饭的做法步骤 第1步

    芹菜切成小段

  2. 第2步.砂锅全家福拌饭的做法步骤 第2步

    牛肉切成粒 用黄油煸炒出锅待用

  3. 第3步.砂锅全家福拌饭的做法步骤 第3步

    将玉米和芹菜过水出锅待用

  4. 第4步.砂锅全家福拌饭的做法步骤 第4步

    鸡蛋打碎过油出锅待用

  5. 第5步.砂锅全家福拌饭的做法步骤 第5步

    将砂锅烧热

  6. 第6步.砂锅全家福拌饭的做法步骤 第6步

    放油煸炒泡菜

  7. 第7步.砂锅全家福拌饭的做法步骤 第7步

    待锅内泡菜水份出来后 开小火 加入隔夜饭

  8. 第8步.砂锅全家福拌饭的做法步骤 第8步

    依次加入蛋 牛肉 芹菜玉米 虾仁

  9. 第9步.砂锅全家福拌饭的做法步骤 第9步

    开中火充分拌匀锅内食材

  10. 第10步.砂锅全家福拌饭的做法步骤 第10步

    待锅底没有水份后关火加盖等5分钟。完成

小贴士

鸡蛋最好也用黄油煸炒 但火候一定要小
选择泡菜一定要多汁水 煸炒完加入隔夜饭后切记一定开小火
虾仁最好使用新鲜的活虾

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