红油牛肉米线

红油牛肉米线的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块，加油，豆瓣酱，八角，五香粉，姜片，蒜片，自制辣椒油一勺，酱油，料酒炒香。起锅加盐。

2. 第2步.

   炒好后入电压力锅，多加水，水以后用来做汤底。

3. 第3步.

   开始烧水等牛肉炖好，碗加蒜末，猪油，盐，味精，花椒粉，自制红油，榨菜。

4. 第4步.

   牛肉炖好，勺汤入碗，下米线。最后，出锅。