红烧肉炖土豆

红烧肉炖土豆的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉放开水煮沸，五分钟左右捞出，凉水冲凉

2. 第2步.

   热锅放油，油热后加入冰糖炒糖浆

3. 第3步.

   加入五花肉煸炒上色，放入八角，桂皮，香叶，料酒，生抽，老抽，加入开水煮沸

4. 第4步.

   小火炖煮五十分钟，加入土豆

5. 第5步.

   炖至土豆变软，放盐，大火收汁

6. 第6步.

   挑出配料，盛盘