
在韩国料理吃了这个粥,实在是太喜欢了,所以就学着做了出来,第一次,糖有点放多了。不过还是很美味。

在超市买的去皮老南瓜,切成块状,放入蒸锅,蒸大概15分钟左右,拿筷子捣捣,能捣碎进行。

在搅拌器中加入500ml的水,然后放入蒸熟的南瓜,进行搅拌,南瓜和水打成糊状就行。

糯米粉加水稀释均匀,水量不用很多,能稀释开就行。

将搅拌好的南瓜汁倒入锅中,先用大火煮沸腾,然后换成中火,将调好的的糯米粉倒入锅中,一直拿汤勺搅拌,直到锅中的南瓜粥变的粘稠,换成小火,加两勺砂糖,搅一搅,在加半勺盐,在搅,就可以出锅了。
砂糖的含量,可以自己定,不喜欢甜的也可以不放,南瓜本身就有点甜味。