根据自己需要定量
豇豆切成小粒,再放入水中煮熟。捞起备用。
炒好鸡蛋 备用。(搅拌鸡蛋时放少许水和盐。)
火腿切粒备用。
锅内放油,倒入米饭 豇豆 火腿翻炒。 (如果是剩米饭,翻炒后可以加少许水焖一下下,这样可以让米变软。)准备起锅时,倒入炒好的鸡蛋翻炒即可。