材料:银耳,红枣,莲子,虎跑泉水,冰糖。 银耳泡发2-3小时去蒂,莲子去芯,小红枣,压力锅40分钟后放适量冰糖!银耳羹美味甜而不腻!银耳丝滑,汤用勺捞起有粘丝!
银耳用冷水泡2-3小时后,洗净去蒂,掰成小片。
莲子洗净,去芯!
小红枣不易太多,不然抢了银耳的味!
成功的银耳汤滑滑的,甜而不腻!