土豆干烧排骨（不需要酱油）

土豆干烧排骨（不需要酱油）的做法步骤

1. 第1步.

   外婆家的土豆干

2. 第2步.

   前一天晚上睡前用冷水泡土豆干；

3. 第3步.

   排骨在清水里泡十分钟，血水出来后洗干净沥干水分待用；

4. 第4步.

   锅烧热后放少许油和红糖，小火炒到糖油起泡再倒入沥干的排骨，炒到排骨都裹上糖色，加水大火烧开放盐和少许料酒；

5. 第5步.

   将烧开的排骨倒入高压锅，开叫后再转中小火叫五分钟关火；

6. 第6步.

   再将高压锅里的排骨倒入最初的炒锅，加泡开的土豆干大火烧开收汁就可以了。