夏日炎热,中午吃不下油油腻腻的菜可以试试这个简单的番茄豆腐煲呢,简单好吃。
番茄和豆腐切块,肉丸切片,肉末剁碎,葱切段。
瘦肉放盐,生抽,油腌一会,这样煮出来比较有味道。
先放入肉丸
放番茄
放豆腐
加水,至少一半,如果喜欢多点汁可以加多点呢。但是豆腐也会出水哦,自己看着办啦。把腌好的肉也放进去,大火煮滚转小火煮一会。
加入油,盐,生抽,再煮一会。尝尝味道,觉得ok了就可以撒上葱花和胡椒粉啦。这样一道鲜甜的番茄豆腐煲就成功啦。
上面写的材料份量,大家可以根据自己的喜好和人数控制。没有特别严格要求喔