懒癌晚期患者的抓饭

懒癌晚期患者的抓饭的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净飞水捞出晾干，大米淘洗干净，胡萝卜洗净削皮后，用削皮刀削成薄条--夏天实在吃不下羊肉噻，用的猪排骨，还很瘦

2. 第2步.

   锅内加比炒菜略宽的油，油热后加少量孜然和花椒粉炸出香味，下胡萝卜翻炒至软，其实这步应该加洋葱一起炒，忘了买洋葱……

3. 第3步.

   胡萝卜（和洋葱）熟透后，加花椒粉、十三香、现磨黑胡椒碎、孜然，翻炒均匀后下排骨翻炒，并加入料酒、少量生抽，略炒即可加入电饭锅，和米拌匀

4. 第4步.

   加少量水，覆盖住米粒即可，这次就加多了，成品略黏，不成功！

5. 第5步.

   电饭锅跳起后，撒入一把洗净的葡萄干，翻拌均匀，盖上盖子按下煮饭，再次弹起后，即可出锅