蒸蛋 像布丁一样！

蒸蛋 像布丁一样！的做法步骤

1. 第1步.

   打好鸡蛋 放入少许盐

2. 第2步.

   鸡蛋打成水状 大概狂搅5-10分钟左右

3. 第3步.

   加入温水（一定要温水！）蛋和水的比例大概是1:1到1:1.5左右

4. 第4步.

   加入温水后搅匀 静置 待气泡消掉（心急或赶时间的可以用汤匙把气泡舀掉）

5. 第5步.

   蒙上保鲜膜 准备放入蒸锅 （家里保鲜膜完了就用保鲜袋代替了）

6. 第6步.

   蒸锅里的水要提前烧沸 用筷子支起锅盖 留点缝隙

7. 第7步.

   15到20分钟后就得到布丁一样光滑细腻的蒸蛋啦

8. 第8步.

   可以加入香油和酱油 依照个人喜好 还可以加入葱 或者 肉糜 虾仁等