小羊排洗干净，用吸油纸吸去表面水分
平底锅烧热加适量的油
小羊排放入锅中煎4分钟左右，微微有些焦时，翻面再煎2分钟，一边煎一边在表面撒些海盐
两面都煎过后将小羊排盛出，趁热撒上黑胡椒
1.快速又简单，各种食材的量非常好掌握，根据个人口味把控就可以呢2.具体用什么油其实都可以，橄榄油、黄油、色拉油……就看个人爱好啦3.黑胡椒用现磨的口感比较好，如果家里没有黑胡椒，其实撒些孜然粉辣椒面儿也非常好吃！4.如果喜欢吃比较嫩的羊排，煎的时间缩短一些
