回忆妈妈的味道之（炸茄合）

回忆妈妈的味道之（炸茄合）的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜先切碎放一小勺食用油拌一下、防止下汤、然后放进肉馅，把所有调料都放进去搅拌均匀

2. 第2步.

   茄子切成盒子、尽量斜刀切

3. 第3步.

   将和好的陷放进茄子里夹好摆放在盘子里

4. 第4步.

   面放进大一点的容器里、加水、加2鸡蛋和稀、大约能挂住筷子为佳

5. 第5步.

   装好陷后整齐的放在一起、等待挂面糊

6. 第6步.

   不能太稀、要不然挂不上就麻烦

7. 第7步.

   香脆可口！亲们动手吧