简单又好吃的鲜虾面,沼虾一定要新鲜,活蹦乱跳的那种,沼虾头上的膏很香。菜谱是两个人的量哦
洋葱切条,大蒜切片
锅内放适量油(1-2勺),烧热,倒入洋葱大蒜翻炒
待洋葱炒出香味后,放入虾,倒入一勺料酒,焖一会儿至虾变红
倒入2-3大碗水,待水烧开,放入适量面条,倒入2-3勺酱油和适量盐
面条稍变软后放入生菜,盖上锅盖焖一会儿,放入葱花,起锅