一直爱吃不会做，终于试了一回，原来很简单的说。真的非常好吃，当然，不怕油多的走起。蘸着番茄酱吃更好吃。
| 蛋黄2个（面糊） | 一只鸡蛋就好了，因为我早上用了两只蛋白而已 |
| 玉米淀粉、低粉适量（面糊） | 为什么用低粉我也不知道，反正我就用的这个 |
| 泡打粉3g（面糊） | |
| 藕 | 必须的，但只要一节足已 |
| 肥瘦猪肉馅 | 适量吧 |
| 以下是放肉馅里的东西，不反对依据个人喜好调整 | 统统适量啊，就是随便啦 |
| 五香粉 | |
| 花椒粉 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 葱姜蒜 | 切末末 |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 少量油 | 色拉油香油卤油随你啦 |
和馅。
洗藕。去皮。切藕。此处看贴士。切完后泡冷水里，会脆呀。
和面糊。水、蛋黄、泡打粉、低粉、玉米淀粉，你觉得行就行啦，我也是瞎放的。
把肉馅塞进藕盒，就这样了，然后蘸上面糊，下锅。后面的我没顾上拍照哦。大家想像吧。
平底锅倒油，比较多。冷油下藕盒，我做了十个，刚好排一锅。煎呀煎，翻呀翻。两面金黄就好了。
切藕片。能有多薄有多薄。上下两片底部连接不切断。藕不粗可稍稍倾斜。
会富余很多藕，我把它们切碎碎和肉馅里了。