自制凉皮

自制凉皮的做法步骤

1. 第1步.

   苋菜洗净切断，加水煮沸出红色汁液。

2. 第2步.

   汁液放凉。

3. 第3步.

   高粉过筛，用苋菜水调成用勺子挑起倒下糊糊成直线状滴落的程度。

4. 第4步.

   倒进平底容器，薄薄的铺一层就好，不要太厚噢。偶没有披萨盘一类的大容器，用大碗。盖保鲜膜蒸四分钟。容器记得擦油噢，放凉了就可以整块取下。切自己喜欢的宽度的条。

5. 第5步.

   加自己喜欢的调料，拌拌就可以吃喽。