椰奶冻

椰奶冻的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶装入容器，加入椰浆、淡奶油、细砂糖搅拌均匀

2. 第2步.

   吉利丁片用冰水泡至软化，约10分钟左右，不可泡太久，否则会融化

3. 第3步.

   中火隔水加热牛奶等液体，细砂糖融化后将吉利丁片挤掉水分放入，赚小火至吉利丁片溶解

4. 第4步.

   端出冷却，同时将玻璃盒用保鲜膜铺底包好（方便脱模）

5. 第5步.

   材料冷却后倒入铺好保鲜膜的玻璃盒中，将盖子盖上，放入冰箱冷藏室

6. 第6步.

   约4个小时左右，倾斜凝固则取出，用戚风刀将其切成小块

7. 第7步.

   盘中铺好椰蓉粉，将奶冻均匀的裹上椰蓉粉，美味的椰奶冻就OK啦～