秋葵，最近蛮流行的菜，没什么味，怎么做都成，挺百搭。又营养极丰富，很受追捧。
随意炒了盘意面，使用了很简单的原料，加了一点淡奶油提香，很随意的做法，但清清淡淡的色彩，让人顿生清凉之意，炎炎夏日吃上一盘，心情也挺爽的。
秋葵切成片，蒜切碎备用，煮锅内烧水，水开后加入少许盐，下意面，煮至适合自己口感的硬度。
炒锅烧热，滴橄榄油，下蒜碎略翻炒至出香味，加入秋葵片，翻炒，加入一匙调味酱油，炒约1分钟，将煮好的面捞入，翻炒，加入1大匙淡奶油，盐，罗勒叶调味，翻炒均匀就好了。
可按个人喜好调入辣椒油等调味品食用。