番茄牛腩汤

番茄牛腩汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备三四两牛腩 一个稍微小点的土豆 小半根胡萝卜 两个西红柿 半根葱 少量姜 生抽和料酒 牛腩切成块 洗洗 乘在水里浸泡20分钟 水倒掉之后在洗干净 然后放在锅里煮开 过水 捞出来放在碗里

2. 第2步.

   姜切成片 葱切成条 放在准备炖汤的锅里 加入少量料酒和生抽 再放约1000毫升的清水 大火煮开 换小火炖1个小时

3. 第3步.

   1个小时之后把去皮切块的一半西红柿放进去 等西红柿煮烂 再把另一半西红柿和切成块的土豆和胡萝卜放进去

4. 第4步.

   等土豆煮烂 加入盐和味精 最后放少量金针菇进去就完成了…