将松花蛋切瓣摆盘；
碗中放入盐、糖、生抽、伊思娜橄榄油、辣椒油、醋、鸡精和少量的清水，搅拌成调味汁；
另取一碗，将剁椒和姜蒜末充分搅拌放至每瓣松花蛋上；
淋入调味汁儿即可；
橄榄油：富含热量、富含脂肪醋：消食积、解毒、补血姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
