轻盈酸奶蛋糕

轻盈酸奶蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋清分离。蛋清放在无水无油的容器里。

2. 第2步.

   蛋白加糖。

3. 第3步.

   过筛面粉，将酸奶倒入蛋黄里，打蛋器将其融合～

4. 第4步.

   打发成有尖角的状态～

5. 第5步.

   蛋白蛋黄分两次混合。

6. 第6步.

   刮刀将其拌细腻～

7. 第7步.

   混合好倒入纸杯或者六寸模具中。150度 25分钟。

8. 第8步.

   因为用的酸奶本身就很甜，所以糖用的不多，如果用自己做的酸奶，可以多添加10g的糖。