小倩／凉面

小倩／凉面的做法步骤

1. 第1步.

   将黄瓜，西红柿，火腿切丝，大蒜捣碎装入碗内，碗内放入盐，鸡精，生抽，醋，香油腌制几分钟

2. 第2步.

   将锅内水烧开，下碱水挂面，时间不要太长面硬点会好吃点，捞起面放入冷水里面过一下，捞起面待水拧干即可！

3. 第3步.

   将腌制好的配菜倒入面里面，喜欢吃辣的朋友可以在上面洒点辣椒面，然后烧一点油淋在面上，搅拌均匀就可以啦开吃啦〜