
由于工作原因,经常会去香港常驻,太喜欢港式美食,港式早餐也是多种多样。油占多,香港茶餐厅特色小吃之一,简单来说是烘面包(吐司/多士)涂上奶油(牛油)和果酱(果占),食用时能够吃出牛油的香味和果酱(果占)的香甜,味道很好。与这种小吃齐名的有:鲜油多、奶油多、占酱多、奶酱多……这里就介绍一款既简单做出来又好看的早餐——酱占多。
用面包刀或者西餐刀将两片面包的边边切掉,摞在一起对齐调整成一样大小
将面包片放进多士炉烘烤,不要火太大,微焦最好,没有多士炉的可以放进平底锅中小火烘烤一下直至表面微焦。
花生酱放室温软化,将烤好的面包片拿出,两片中间涂一层花生酱,最上面也涂满。

将涂好花生酱的面包片装盘,最后挤上炼乳即可。
挤炼乳的时候一定要先装盘再挤,否则会弄的到处都是而且不美观~