什锦焖饭

什锦焖饭的做法
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什锦焖饭的食材和调料

广式腊肠
香菇
胡萝卜
土豆
生抽

什锦焖饭的做法步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜,土豆切块,干香菇泡发,切丁,香肠切片

  2. 第2步.

    锅里倒入油,煸炒香肠,变色盛出(别变黑,变黑就过了)

  3. 第3步.

    倒入胡萝卜煸炒,再加入土豆,香菇煸炒,加水和香菇水煮5分钟(水要没过土豆一指节)

  4. 第4步.

    加入米,收收汁,后转小火,焖制

  5. 第5步.

    米熟之后关火,出锅

  6. 第6步.

    撒点香葱装饰

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