南瓜馒头

南瓜馒头的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮切小块放蒸锅中蒸熟（用筷子扎一下，可以穿过就是熟了）

2. 第2步.

   把蒸好的南瓜碾碎放凉，放凉后的南瓜加入酵母粉

3. 第3步.

   然后加入面粉和白糖，用筷子拌成絮状，然后再用手揉

4. 第4步.

   揉成光滑面团揉好后盖上保鲜膜发酵至二倍大

5. 第5步.

   水中加入酵母调均匀，盘子中倒入面粉，调好的酵母，还有白糖，拌成絮状，揉成光滑面团揉好后盖上保鲜膜发酵至二倍大

6. 第6步.

   发酵好的南瓜面团和白面团发酵好的充分排气，擀成薄面皮

7. 第7步.

   白的面皮上盖上南瓜面皮，用擀面杖压一下叠好的两块面皮，让两面皮之间没有空隙将两块面皮卷起来

8. 第8步.

   切成小块加上保鲜袋进行二次发酵20分钟

9. 第9步.

   蒸板加入白布，放入馒头，盖上盖子，大火烧开后转中小火蒸二十分钟关火焖五分钟即可