葱油南瓜

葱油南瓜的做法
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葱油南瓜的做法说明

家里还剩了四分之一个南瓜 不吃可惜了!
于是切了打算自己瞎糊弄一下
然后
神!好!吃!!
怎!么!这!么!好!吃?!(够
就想着分享给大家ww
不好吃也不要来找我…(逃

ps没有步骤图真是对不起…因为做完了试吃的时候才发现那么好吃 所以才想着要记录下来!

pss 那个量词小勺就是说一般调料罐子里自己带的小勺!就是一汤勺的五分之一左右!(鞠躬

葱油南瓜的食材和调料

中等大小的南瓜四分之一个
两根
蚝油一勺
一勺
一大勺
两勺

葱油南瓜的做法步骤

  1. 第1步.

    先切南瓜,每块的大小大概是两块麻将牌的体积

  2. 第2步.

    煮南瓜!煮到拿筷子戳戳戳,戳到外面已经软了,的里面还有一些硬就可以了

  3. 第3步.

    南瓜捞出来沥干,这时候可以切葱,把葱白切成2厘米左右一段一段的,绿的部分切碎

  4. 第4步.

    热油锅,下葱白段,把葱白段煎的差不多都变褐色

  5. 第5步.

    然后放南瓜们下油锅!翻炒翻炒翻炒

  6. 第6步.

    加蚝油!炒匀之后加半碗水

  7. 第7步.

    水开始冒泡的时候加盐,糖,鸡精,剩下的葱

  8. 第8步.

    等有点收汁了之后继续翻炒

  9. 第9步.

    炒到你觉得汁已经都裹在南瓜外面了就可以出锅!盛盘!Ta-da!

小贴士

水不能加多喔!多了会变成煮南瓜!也会让收汁过程变的漫长…

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