金不换南瓜虾皇汤

金不换南瓜虾皇汤的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切块

2. 第2步.

   水烧开，隔着纱布，蒸15-20分钟

3. 第3步.

   冷却后，加入10毫升高汤，搅拌机搅成汤汁，放入锅内煮熟（边煮边用筷子搅拌）成图状。

4. 第4步.

   虾头与虾身连接地方轻轻剪开一个小口，然后往下剪，留住虾尾巴。小心剥开虾剪开部分。

5. 第5步.

   小火，锅内放入黄油，煸炒虾至熟。

6. 第6步.

   将虾在南瓜上摆出好看的造型，淋上奶油。