只要会做这款蒜蓉蒸丝瓜，就会做蒜蓉蒸扇贝、蒜蓉蒸大虾……蒸你想蒸的，大同小异，方便极了。
丝瓜刮皮，切成1.5~2公分的段。
大蒜切成碎末，中火炸至上色，出锅分成蒜和蒜油。（这一步我多做出一些，放在冰箱里，随时可以做蒜蓉类菜）
蒜、蒜油和蒸鱼豉油适量调成混合汁。
在每个丝瓜段上浇一点混合汁，开水上锅蒸8分钟。
可以吃了。
1、下班买条丝瓜，其它的材料在休息日准备好，只要十几分钟就可以做道可口的美味。2、可以按照自己的喜欢做各种蒜蓉蒸品，方便、快捷、健康。
