
一个整天做黑暗料理的小胖子
这个黑暗料理是上次在做电饭煲蛋糕的时候突发奇想的
其实菜谱跟电饭煲蛋糕差不多
对于做饭基础为0的我来说能吃就是一种鼓励*^_^*
不过就是有点难煎
就叫煎蛋糕饼吧-.-

把鸡蛋打入碗里,不需要蛋清分离,全蛋打发,分三到四次加入糖,我是分了四次,一共加了四勺

打发鸡蛋到发泡 看到鸡蛋沿着打蛋器有打发的纹路就差不多了 而且拉起来有点粘稠

加入面粉和牛奶然后搅拌均匀

然后热锅煎,我用的是不粘锅 没放油的 我当时煎的时候,面糊有点稀,有点难控制 记得一定要很小火很小火,不然很容易焦

这个是反面以后的状态

最后就可以开吃拉 手机像素好差,也不会摆盘 随便一下就好了,-_-
面糊最好就粘稠一点点~我弄的有点稀。
煎的时候很难控制
还有一定要小火煎