肉末茄子盖饭

肉末茄子盖饭的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切段划花刀，蒸熟。

2. 第2步.

   肉末加蒜蓉炒香。加茄子翻炒。

3. 第3步.

   加调料，炒至茄子烂软。盖到饭团上。

4. 第4步.

   摆盘。