方子来自松露玫瑰~简简单单的快手菜，好吃又方便。
将土豆刨丝，刨的细一点，加入面粉，鸡蛋和盐。
搅匀，下锅煎，油不能省。
耐心地煎好之后放在盘子上，每一层都加上适量的盐（方子分量外），磨一些黑胡椒粉。
喜欢吃外脆内软的就将土豆铺厚一点小火煎。喜欢吃脆脆口感的就将土豆铺的薄薄的一层中火煎。第一面的颜色比第二面的好看是正常的哦^^吃的时候可以加上任何你喜欢的材料例如荷包蛋、火腿等等~
