孔雀开屏鱼

孔雀开屏鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将鳊鱼把头尾剪断  鱼身切大概0.5cm后片 切记鱼肚皮不要切断 将盐，料酒 大蒜 姜末腌下

2. 第2步.

   蒸锅内加水 水煮开后将鱼入锅蒸10后再不开盖闷3分钟 最后放入葱末 淋热油