简单的肉酱通心粉
番茄去皮、洋葱、蘑菇切丁备用。
烧半锅水,水开后放入通心粉,放一点油一勺盐,烧10分钟左右熟了捞起,冷水透一下,沥干。
起油锅,放入洋葱、蘑菇炒一会儿,下番茄和番茄酱,加肉糜炒,依口味加盐和糖,焖几分钟汁水收干就好了。可以加点马苏里拉,有拉丝的口感,芝士味更香。