土豆炒米饭。简约版

土豆炒米饭。简约版的做法步骤

1. 第1步.

   土豆削皮。和油白菜。尖椒洗净

2. 第2步.

   土豆切小丁。油白菜切小段。尖椒切块

3. 第3步.

   鸡蛋打散

4. 第4步.

   倒点油。油热后把土豆翻炒至半熟。盛出。再倒油。油热后鸡蛋倒入。炒成散开的小花。倒入尖椒。翻炒。盐适量。倒入剩米饭翻炒

5. 第5步.

   有的米饭会结块。不要用锅铲切。（切出来的米饭不散）用背面压一压。

6. 第6步.

   放味精适量。翻炒均匀！出锅咯

7. 第7步.

   放适量胡椒粉或孜然粉会更好