大新疆椒麻鸡(家常版)

大新疆椒麻鸡(家常版)的做法
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大新疆椒麻鸡(家常版)的做法说明

哈哈。。。大新疆的椒麻鸡。那叫一个赞。求赞。求分享

大新疆椒麻鸡(家常版)的食材和调料

三黄一只(我们家人多。用一只。看情况而定)
花椒一只一把
辣椒同上
胡椒粉一汤匙
(我看着放的。没称)
数根
青椒起装饰作用

大新疆椒麻鸡(家常版)的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡洗净。放锅里煮

  2. 第2步.

    煮鸡时。开始准备用料。。。干辣椒洗净。大葱洗净切段。生姜切小片。青椒切块

  3. 第3步.

    一般鸡爪绵了。鸡肉也就熟了       熟了后捞出。凉凉后撕小块(这样更入味)

  4. 第4步.

    倒油。油热后放花椒。炸黑捞出(小心油贱)放干辣椒。盐(别太多。等下还要倒鸡肉汤)胡椒。生姜翻炒4-5分钟

  5. 第5步.

    倒入鸡肉汤(看你的鸡肉有多少)。汤开后。放大葱。青椒。味精。熬五分钟就出锅啦!

  6. 第6步.

    把汤倒入撕好的鸡肉上搅拌均匀。就可以开吃了

小贴士

干辣椒。可以少点可以多点。我是辣椒控。所以放的多

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