紅酒

紅酒的做法步骤

1. 第1步.

   大蝦洗淨去泥筋 開背撒胡椒和鹽腌片刻

2. 第2步.

   兩個牛油果切開 做成泥狀 備用

3. 第3步.

   蔥姜幹辣椒切好備用

4. 第4步.

   火腿切丁 加入牛油果泥中

5. 第5步.

   準備工作結束 平鍋加橄欖油 又熱後放入蝦 兩面煎略焦

6. 第6步.

   蝦煎成這樣後 取出

7. 第7步.

   國內剩下的油 放入蔥姜辣椒 爆香

8. 第8步.

   炒出香味後加入半杯紅酒 可加入糖 醬油等調味

9. 第9步.

   放入蝦 炖煮兩分鐘左右 入味

10. 第10步.

    炖蝦的時候 把沙拉扮好 備用

11. 第11步.

    大火收汁出鍋 撒上香菜 旁邊放些牛油果沙拉 美美噠 哈哈