培根土豆蛋饼

培根土豆蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   将土豆切成小块 培根切小块 青椒洋葱切达芝士都切小块 芝士块稍大些

2. 第2步.

   培根加一点橄榄油下锅炒到焦香 取出放一边

3. 第3步.

   如果培根较肥剩下的油不要 如果较瘦不要再添加油 不用洗锅 加入黄油 之后将土豆放入煎至焦黄

4. 第4步.

   土豆开始变色时加入洋葱 之后加入切碎的青椒 直至洋葱变软 停火 土豆不要炒熟

5. 第5步.

   另拿一只碗打入三个鸡蛋 加入50ml左右牛奶 盐 黑胡椒 切块的切达芝士 及小香葱碎 搅打均匀

6. 第6步.

   将锅中土豆洋葱青椒部分倒入入烤箱碗 之后加入全部鸡蛋混合物 入烤箱190度15分钟 之后拿出再加上一些切达芝士碎 长条状的细丝那样的增加焦黄的香度 完成