彩虹起司蛋糕

彩虹起司蛋糕的做法
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彩虹起司蛋糕的食材和调料

奶油奶酪 300g
原味酸奶200g
玉米淀粉15g
鸡蛋4个
70g
香草几滴
食用色素

彩虹起司蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    奶油奶酪远火大顺滑

  2. 第2步.

    加入原味酸奶搅拌

  3. 第3步.

    鸡蛋逐个加入并打匀

  4. 第4步.

    加糖,搅拌,我加的白细砂糖粉,和几滴香草精

  5. 第5步.

    加玉米淀粉,搅匀

  6. 第6步.彩虹起司蛋糕的做法步骤 第6步

    分等量,调色

  7. 第7步.彩虹起司蛋糕的做法步骤 第7步

    水浴,160度按顺序一层一层的烤,每一层10分钟左右再倒入另一层烤,最后一层倒上烤20分钟,关火闷一个小时,在放冰箱四个小时以上,口感佳。

  8. 第8步.彩虹起司蛋糕的做法步骤 第8步

    完成,最后一层烤了20分钟有点焦

小贴士

我家的烤箱比较小,蛋糕跟加热管烤的比较近,最后一层烤20分钟面上有点焦。要是家里点烤箱比较小点,可以把时间改15~10分钟。                             颜色(红,橙,黄,绿,蓝,紫)由于没有买到青色,就用了6个颜色。

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