菠菜粒粒炒饭

菠菜粒粒炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜，猪肝清洗干净

2. 第2步.

   将洗净的菠菜，猪肝切粒

3. 第3步.

   将米饭与鸡蛋搅拌均匀，并洒上少许盐

4. 第4步.

   将鸡蛋直接打在米饭碗里

5. 第5步.

   热锅，倒入多点油，下姜丝爆香，加入猪肝粒，加入适量盐，炒半成熟

6. 第6步.

   倒入菠菜粒，猪肝与菠菜，一起炒一分钟，待菠菜变色

7. 第7步.

   倒入拌有鸡蛋液的米饭，不断翻炒约三分钟，使米饭粒松散

8. 第8步.

   加入适量酱油，调味，出锅