深夜食堂·锅烧乌冬面 by秋生饭堂

深夜食堂·锅烧乌冬面 by秋生饭堂的做法步骤

1. 第1步.

   香菇泡开去柄，伞盖切花，煮熟

2. 第2步.

   明虾处理后，抹少许盐，裹蛋液淀粉炸熟

3. 第3步.

   乌冬微微煮熟，捞出浸冰水，入高汤再煮

4. 第4步.

   将香菇、明虾、鱼板、大葱入锅，打入鸡蛋，加酱油等调料

5. 第5步.

   可加入少许清酒，更加清香