子姜焖鸭

子姜焖鸭的做法步骤

1. 第1步.

   子姜切片，锅下油，稍微炒干水

2. 第2步.

   番鸭洗干净，沥干水

3. 第3步.

   加入番鸭，大火翻炒

4. 第4步.

   放生抽

5. 第5步.

   放老抽，上色

6. 第6步.

   加入蚝油，提鲜

7. 第7步.

   转砂锅

8. 第8步.

   加入特别秘方，客家娘酒，这个可是精华呀

9. 第9步.

   盖上锅盖，大火焖15～20分钟

10. 第10步.

    翻滚吧，鸭鸭

11. 第11步.

    出锅，开吃，香飘四溢