椒盐排骨

椒盐排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨焯水沥干备用

2. 第2步.

   5大勺面粉混合半勺五香粉一勺椒盐装入保鲜袋。 排骨放入保鲜袋，吹气并捏紧袋口上下摇晃使得排骨均匀沾上面粉。

3. 第3步.

   油锅烧热转中小火，放入生姜花椒炸出香味。放入排骨炸6~7分钟至金黄色捞出。

4. 第4步.

   油锅重新烧热，改中火。 再次放入排骨炸至浅棕色即可。 捞出再撒一些椒盐。用步骤二保鲜袋混合的方法可以更均匀。